Ďalší recept na cestoviny "necestoviny", keďže som použila cestoviny z fazuľe. Môžete samozrejme použiť aj cestoviny klasické. Cestovín je neúrekom (jedna porcia má cca 420 gramov), takže vás nasýtia, ale zároveň obsahujú minimálne množstvo kalórii (cca 430 kcal na porciu). Na 3 porcie: 200g fazuľové cestoviny (alebo normálne) 1 červená paprika (170g) 75g kešu orechy 28g lahôdkové droždie (alebo syr) ½ čl kurkuma ¼ čl muškátový orech 125 ml voda soľ, korenie 180g fazuľové lusky 150g hríby 250g cherry rajčiny Orechy si namočíme aspoň na 8 hodín do vody. Vodu zlejeme, orechy rozmixujeme s nakrájanou paprikou, droždím (syrom), kurkumou a muškátovým orechom. Pridáme cca 125 ml vody na rozriedenie. Ochutnáme a dosolíme, dokoreníme podľa potreby. Fazuľové lusky a hríby si umyjeme, nakrájame a zvlášť uvaríme/podusíme. Rajčiny umyjeme a nakrájame. Uvaríme cestoviny podľa návodu. Na panvici si rozohrejeme hotovú omáčku. Pridáme lusky, hríby a rajčiny a pod pokrievkou necháme chvíľu dusiť. Následne pridáme uvarené cestoviny a dobre premiešame. Môžeme ešte dosoliť, dokoreniť. Dobrú chuť!